释义：广东梅州是客家人的主要聚居地，是“文化之乡”和“华侨之乡”，是人才辈出的“人文秀区”。“围龙屋”是梅州客家民居建筑的代表，也是客家文化的一个重要象征。“走出围龙”是指当代梅州人走出客家人长期以来形成的种种辉煌与负重，敢于独立开创事业的壮丽历程。“走出围龙”在广义上指的是一种开拓创新的人文精神，是客家人在继承传统的前提下与时俱进的时代抉择。

    目标指向：在梅州、国内和海外创业并取得较大成就的经济、政治、文化、艺术界精英。因此，选材方面，我们的定位是梅州籍健在的分布在本市及国内、海外的精英人士、知名人士、对当地或对国家、对家乡有较大贡献的人士，他们可以是政界的、学术界、经济界，也可是是文化艺术体育界的，并不拘泥于某个具体的标准，比如官衔、级别、职称。

    节目宗旨：旨在实践“开放梅州”与“文化梅州”发展战略，传承客家文化，海纳客家精英，诠释客家内涵，讴歌客家精神。节目以系列片的形式，用电视手段记录人物，力争成为海内外当代梅州籍客家精英的历史档案和艺术画廊，为打造“世界客都”做出电视人应有的贡献。